Der Spitzer Graben – für Weingereiste
Im Spitzer Graben befinden Sie sich im westlichsten und auch im höchstgelegenen Teil des Weinbaugebiets Wachau, der gleichzeitig eine Verbindung von der Donau ins Waldviertel darstellt.
Jahrelang galt „der Graben“ im Weinbau als Entwicklungsland, aber in den letzten Jahren hat sich durch die unermüdliche Arbeit und die Innovationskraft einiger Betriebe das Bild verändert. Aus dem Spitzer Graben kommen mittlerweile einige der besten Weine der Wachau, denn auch die sich ändernden klimatischen Rahmenbedingungen machen die Grabenwinzer so erfolgreich. Wird es den Weißweinen „vorne an der Donau“ teilweise schon zu heiß, schaffen hier die kühlen Winde, die vom Hochplateau des Waldviertels und vom Jauerling herabfallen, ein für den Weinbau recht spannendes aber auch herausforderndes Mikroklima.
... und Andere sagen es auch.
Unsere Partner & Freunde im Spitzer Graben
Zu den Heurigen geben wir keine Empfehlungen, da es davon abhängt, welcher Betrieb während Ihres Aufenthalts gerade geöffnet hat, siehe Spitzer Heurigenkalender.
